電蒸汽發生器是一種利用電能和石化能量轉化為蒸汽的小型鍋爐。它是一種利用電力將水加熱成熱水或蒸汽的機械設備。鍋爐的本義是指火上加熱的水容器，火爐是指燃燒燃料的地方。功能較弱，安裝使用方便，對各種不同的自然環境和應用有力。